福岡天神で焼鳥屋を初めて気温１度で５回目の年末を迎えています | 人気の天神エリアに構えた店舗でふっくらとジューシーな焼き鳥を提供するお店から発信

２０２０年も色々有りましたが無事に営業を終え年末を迎えます。

一年間新型コロナで持ち切りの年でしたが、人生においてこんなに充実感の無い時間を過ごしたのは初めてで皆さんも同じような感覚だったのではないでしょうか？

ただ、普段意識していない様な事が新たに発見出来た一年でもありました。

効率化の面でもかなり改善出来ましたしサービス面でも発見が多く成長できる部分はまだまだ無限にあるなというのが実感です。

普段サラリーマンのお客様中心で常連様が多いのですが、若いお客様で注文の内容が全く違うニーズも多様化した営業に日々追われる感じであっという間に一年が過ぎました。

お一人様にもこちらからあまり積極的には話せないので感じがあまり良くないんじゃないかとか、ゆっくり席の感覚をとるためにお客様を断る切なさを何度も実感しました。

福岡はまだましな方だとは思いながらも何時になったら普通に営業できるのか先の見えない日々に心が折れそうになりながらも只々前進あるのみといった状況に、精神的にはかなりタフになったかなと思います。

今日雪が降りしきる中、多くのお客様に足を運んで頂き感謝しかありません

今年も一年本当にありがとうございました。